Biscoito de polvilho azedo
 

Ingredientes:

1/2 quilo de polvilho azedo

1 copo mais 2 dedos de óleo

1 copo de água

Sal a gosto

2 ovos

1 copo de leite

1 colher de açúcar


 

Kris Nardini
 

 

 

 

 

Modo de fazer:

Ferva a água com sal e o açúcar e escalde o polvilho. Coloque o óleo frio e os ovos e sove. Vá pingando leite até o ponto. A Massa não deve ficar dura.