Biscoito de polvilho doce de enrolar
 

Ingredientes:

3 medidas de polvilho doce

1  medida de óleo fervente

1  medida de água fervente

1 colher de sobremesa de sal

4 colheres de sopa de açúcar

Ovos até dar o ponto


 

Kris Nardini
 

 

 

 

 

Modo de fazer:

Esquente o óleo até sair fumaça e escalde o polvilho. Faça o mesmo com a água. Deixe amornar e sove bastante. Vá colocando ovos até dar o ponto de enrolar. A massa não deve ficar muito dura.

Molde os biscoitos, passe na farinha de trigo e asse em forno médio.