Bolo de fubá de massa cozida
 

Ingredientes:

2 chávenas de fubá

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de leite

1 chávena de óleo (não muito cheia)

1 pitada de sal

4 ovos

1 colher de fermento em pó

Erva doce a gosto


 

Kris Nardini
 

 

 

 

 

Modo de fazer:

Coloque o fubá, o açúcar, o leite e o óleo numa panela e cozinhe por 5 minutos.

Deixe esfriar a massa e coloque as 4 gemas, as 4 claras em neve e o fermento. Misture bem e asse em forno médio em forma untada.