A Culinária de Pernambuco
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bolo de nata

Ingredientes
1 xícara de nata
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
4 colheres de café de fermento em pó


Modo de fazer

Bater a nata com o açúcar até formar creme; adicionar o leite e misturar bem. Em seguida a farinha de trigo, misturar bem, depois, os ovos batidos e, por último, o fermento. Assar em forno brando, numa forma untada com manteiga.