A Culinária de Pernambuco
 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Modo de fazer
Lave as carambolas e corte-as em rodelas (estrelas), de mais ou menos meio centímetro e, cuidadosamente, retire as sementes.
Numa panela funda, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar. Em quarenta minutos, mais ou menos, está pronto.

 

 

Doce de carambola

Ingredientes
20 carambolas
1 copo d'água
1 kg de açúcar cristal