A Culinária de Pernambuco
 

 

 

 
 

 

 

Modo de fazer
 Corte os jambos ao meio e retire os caroços.
Leve ao fogo lento com a água e o açúcar.
Deixe cozinhar, até atingir o ponto de compota.

 

 

Compota de jambo do Pará

Ingredientes
24 jambos maduros
4 xícaras de açúcar cristal
2 xícaras de água